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养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享适合三九天吃的食疗养生美食,补阳健肾气血双补,提阳气助健康,希望大家喜欢并从中受益。
骨质疏松、壮腰健肾、气血双补、补阳食谱--羊骨羊腰汤
准备食材:羊骨500克,羊腰子100克,料酒10克,大葱15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,盐4克,香油1克。
做法步骤:
1、先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用,将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片,羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;
2、烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;
3、待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即可。
滋阴、贫血、学龄期儿童食谱--扒猪脸#图片位置#
准备食材:猪头500克,桂皮3克,酱油20克,肉桂2克,白砂糖10克,白芷3克,黄酒10克,盐5克,八角3克,味精2克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜10克,花椒3克。
做法步骤:
1、准备好食材,将猪取头,取猪脸肉,刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,再放入沸水锅中煮10 分钟取出用水洗净;
2、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入焖罐中,加汤烧开,撇去浮沫;
3、将猪脸肉放入焖罐内,置火上烧沸后,再用慢火扒制,熟透捞出,皮面朝上摆入盆中,取焖罐中适量的汤汁放入勺中,然后将汤汁浇在扒好的猪脸肉上即可食用。
滋阴、肾调养、便秘、明目食谱--海参炖鲍鱼#图片位置#
准备食材:鲍鱼250克,海参(干)90克,枸杞子30克,桂圆30克,盐3克,味精2克。
做法步骤:
1、准备好食材,鲍鱼、海参分别用水浸发,洗净,分别切片、切丝,枸杞子、龙眼肉洗净;
2、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~4小时,加入盐、味精调味即可食用。
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