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熬出来的鸡油能干嘛(熬出来的鸡油能干嘛)

74GTW 汽车 2022-09-23 22:53:56 10 0

我们平时做饭时可能忽略了许多有营养的东西。其实我们吃的许多东西都是比较有营养的。有些东西的还能二次利用,让营养发挥到极致。就比如鸡油,鸡肉身上的脂肪叫做鸡油。若能够好好的处理便是变废为宝的食材。虽然脂肪含量太高,但直接扔掉,有点浪费了,可以把鸡油熬出来,那么熬出来的鸡油能干嘛呢?用鸡油做什么最好吃呢?


熬出来的鸡油可以拿来做饭、炒菜都可以,用途较为广泛。用鸡油做以下几种食物都比较好吃:1、鸡油煮饭,先将鸡油煎干沥出,加入鸡油与适量清水,最后加入适量的米饭。煮出来的米饭又香又糯。2、鸡油煎蛋,做法跟普通的食用油煎蛋大同小异,只是我们用的是鸡油,但煎出来的鸡蛋味道很好吃。3、鸡油火锅,先将鸡油煎干沥出,再将油和火锅底料一起煮沸,最好是清汤或者三鲜的底料,加入食材煮出来的火锅菜味道很鲜。4、鸡油炒肉,先将鸡油煎干,然后炒肉至4成熟,倒入鸡油,放入青红椒。炒出来的肉味道比较特别。

鸡油有提高免疫力,健脾和胃的功效。食用机油能起到健脾开胃,补益强身作用。产后体虚、食少乏力的人比较适用。还可增强自身免疫力。

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