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38度的白酒放了15年好喝吗(38度的白酒放了15年好喝吗)

74GTW 美食 2022-09-18 20:01:50 36 0

大家都知道在过去白酒都是放的时间越长越好,但是过去的白酒都是度数比较高的,所以大部分人都认为52度白酒可以存放十几年甚至几十年。如果白酒的度数比较低,存放的时间比较长,这样的酒还能不能喝呢?那么今天就来带大家了解38度的白酒放了15年好喝吗?15年前的38度酒还能喝吗?


38度的白酒存放了15年之后是否能喝,主要看是什么样香型的白酒,通常酱香型和浓香型白酒超过10度,就可以不用标注保质期,也就是说放的时间长也可以喝。而清香型白酒,虽然理论上说超过10度也是可以喝的,但是这种类型的白酒都是在短时间内喝比较利口,存放时间长反而不好喝。

15年前的38度白酒是不是能喝,还要看有没有跑酒的现象出现,跑酒的意思其实就是密封不严了,酒气会一点点的跑出来。这样酒精度会下降,最后就剩下水,这样的酒也是没有办法喝的。另外只有纯粮酿制的酒,存放十五年以上才可以喝,如果是酒精勾兑的劣质酒,就不可以喝。

如果家里于储存时间比较长的酒,在喝之前,一定要了解是否跑酒,是否纯粮酿造,至少也要是一半纯粮一半酒精勾兑的。如果是全部勾兑,就算不存放十五年,也不建议喝。

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